zhoulixuanwu | 1 points | Feb 27 2022 23:33:45

有点好奇 多少浪友能造得下这样的牛排

https://i.redd.it/658n1hswngk81.jpg

[-] pray250 | 2 points | Feb 28 2022 01:45:36

我一直都这么吃

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 28 2022 01:45:56

就喜欢你😘

[-] little_yellow_rat | 1 points | Feb 27 2022 23:34:37

Medium rare有什么不能造的，只要肉够新鲜就可以嗯造

[-] hsivtkl | 1 points | Feb 27 2022 23:34:49

rest 5分钟再切，汁就不会流得满刀板

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 27 2022 23:36:43

rest了八分钟以后又煎了一次，感觉直接下刀会更恐怖。

[-] hsivtkl | 1 points | Feb 27 2022 23:41:28

这个厚度还是先烤再煎或者先煎再烤吧

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 28 2022 20:22:02

想问问 先煎后烤的话什么阶段rest

[-] hsivtkl | 1 points | Feb 28 2022 20:29:40

当然是最后，可以看看奥地利的小胡

[-] [deleted] | 1 points | Feb 28 2022 20:30:23

[deleted]

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 27 2022 23:36:09

和老妈视频，老妈看我嗯造这样的牛排人都傻了。我有点好奇，小黄鼠鼠们，真的很大比例都很排斥这种熟度吗？

[-] ATGuns89 | 1 points | Feb 27 2022 23:36:45

來姨媽我都敢舔,這算什麼

[-] Tasty_Ordinary_4110 | 1 points | Feb 27 2022 23:44:09

老闯红灯不好。

[-] Both-Echo8035 | 1 points | Feb 27 2022 23:44:43

什么德古拉

[-] ATGuns89 | 1 points | Feb 27 2022 23:50:50

操死你們,正經回答沒人點贊,口嗨一下這麼多人回覆是吧

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 27 2022 23:55:39

这不是口嗨，这是艺术。

[-] Shazhi8964 | 1 points | Feb 27 2022 23:55:44

惊情四百年是吧

[-] ChrisGKwan | 1 points | Feb 27 2022 23:57:39

Winona你带我走吧😭

[-] ATGuns89 | 1 points | Feb 27 2022 23:57:50

這是什麼,電影嗎?

[-] Shazhi8964 | 1 points | Feb 27 2022 23:58:52

电影啊 台湾貌似译作吸血鬼 真爱不死

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 28 2022 00:00:08

我直接给你上奖！

[-] Some-Commercial-4387 | 1 points | Feb 28 2022 00:18:58

呕！！！！！

[-] Spiritual_Task_1315 | 1 points | Feb 28 2022 02:55:18

浴血魔神是吧

[-] Shazhi8964 | 1 points | Feb 27 2022 23:36:47

这没啥的啊

[-] Fate-Chan-TW | 1 points | Feb 27 2022 23:37:07

還行呀

[-] XiXiP | 1 points | Feb 27 2022 23:38:37

第三块不行，中间明显rare，估计是没到室温直接煎

[-] Sad_Personality9943 | 1 points | Feb 27 2022 23:39:37

再rest一下就好了。是我最爱的熟度

[-] Tasty_Ordinary_4110 | 1 points | Feb 27 2022 23:44:17

美味。

[-] FritzKolaClubMate | 1 points | Feb 27 2022 23:45:10

中间那块 it's fucking raw

[-] Good128 | 1 points | Feb 27 2022 23:46:31

去店里吃都是这种 你这个肉化太久了好像。餐馆没这么多血水

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 27 2022 23:47:47

有些是油，我直接从锅里夹出来就切了。鼠鼠大吃饱刚结束，太饿了gif

[-] andrearyu | 1 points | Feb 27 2022 23:52:28

其實乾淨的牛肉生吃都可以，牛肉绦蟲不在人體內寄生，豬肉就不行了，不過大多數東亞人碳水造慣了會不習慣

[-] naruhodo0112 | 1 points | Feb 28 2022 00:06:26

我表示生吃没问题但是有些部位口感还是不太习惯，黄瓜条生吃口感很嫩，剩下部分还是希望外面有一点煎出来的口感然后里面的油脂稍微融化一些

[-] andrearyu | 1 points | Feb 28 2022 00:07:27

確實，動物油脂的香味欲罷不能

[-] naruhodo0112 | 1 points | Feb 28 2022 00:14:22

但是冷凝的油脂就呃呃，最喜欢就是外表面煎的焦脆但是肉汁都锁在里面，咬开才知道油脂有多丰富

[-] CivilCaterpillar1635 | 1 points | Feb 27 2022 23:55:11

支那人肉吃的不多,能吃个熟的就谢天谢地了

[-] mrsir1994 | 1 points | Feb 27 2022 23:56:46

说实话 我一般出去吃都吃rare的 挺爽的 但自己做实在是做不出来rare的感觉 手艺太差

[-] Commercial-Artist505 | 1 points | Feb 27 2022 23:57:03

我造不下，从小肠胃不好，吃了就拉肚子

[-] freevpnonappstore | 1 points | Feb 27 2022 23:58:41

medium well以下都吃不得 :(

[-] chinobuta | 1 points | Feb 27 2022 23:59:23

這不就是普普通通的三成熟帶血，正反煎10秒/烤40秒就行了，像這種牛排我就只吃這樣的，七成熟太糟蹋了

[-] Comprehensive_Law628 | 1 points | Feb 28 2022 00:19:33

你这连rare都不是，肠胃太拉

[-] wyislichking | 1 points | Feb 28 2022 00:28:21

我就喜欢三成的，还有鞑靼牛肉。德国猪肉末也很有滋味。

[-] PersonalTomatillo860 | 1 points | Feb 28 2022 00:29:04

Gordon Ramsay 看了要把你祖坟刨出来的程度

[-] BushHidder | 1 points | Feb 28 2022 00:40:20

手法不行啊

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 28 2022 00:40:59

哈哈哈刚从腊肉盒子里爬出来，没认真做，下次再进步！

[-] BushHidder | 1 points | Feb 28 2022 00:44:19

先買薄一點的sirloin，這種太厚了，要用烤箱的

[-] zhoulixuanwu | 1 points | Feb 28 2022 00:45:26

你是对的。有时候买到厚薄不均匀的就很烦。这块里面比较好吃的我已经造下去了，这几片实在有点失败哈哈哈。

[-] BushHidder | 1 points | Feb 28 2022 00:49:28

可以用好刀修一下，我買牛排都不一定整塊煎，有時候切成條做成philly sandwich好吃的批爆，推薦你試試

[-] Traditional_918 | 1 points | Feb 28 2022 00:40:57

茹毛饮血，看着就是村B支蛆爱吃的合成肉

[-] Ukraine-is-safe | 1 points | Feb 28 2022 00:46:48

什么生肉

[-] dark_devil_blade | 1 points | Feb 28 2022 00:56:05

生肉我都敢吃，吃生肉有一种莫名的快感

[-] Shazhi8964 | 1 points | Feb 28 2022 00:57:56

我都是吃一块切一块 不然里面凉了血了呼啦的看着也难受 建议多放黑椒

[-] edke00 | 1 points | Feb 28 2022 01:10:03

牛排我造不了，200斤麦子可能可以

[-] ImpellaCP | 1 points | Feb 28 2022 01:16:52

嫩啊！流口水了

[-] Traditional-Pear-858 | 1 points | Feb 28 2022 02:01:37

吃不惯，从来都是吃well done的，东北老土狗一条。

[-] you_maobing | 1 points | Feb 28 2022 02:27:32

什麼米鍋中產

[-] [deleted] | 1 points | Feb 28 2022 04:43:00

[removed]

[-] ImpressiveAnalysis14 | 1 points | Feb 28 2022 05:45:01

你是不是剛煎好就馬上拿出來切？