Historical-Sample-14 | 1 points | Mar 14 2021 20:53:56

北京东部美食是个啥运作模式呢？就是你平时996被老板和客户混合双打徘徊在死亡边缘，满满当当的一周剩了一个星期天，你要放松一下，便排出九文大钱取道北京东部，用这宝贵的12小时，先去东城区排队三小时，吃了一碗……hmm网上说震撼灵魂的豌杂小面，吃到第三口你就开始怀疑自己是不是先天没灵魂呢，但怕被喷不懂生活方式所以不敢说，于是又排了两小时队，买奶茶！一样的感受。晚餐你转向朝阳的居民小区，黑灯瞎火中顺着导航摸了半天，摸得你都感觉自己在玩鬼子进村play呢！找了四十多分钟终于找到了一家不知道有没有营业执照的居酒屋。你坐下以后打开菜谱，翻了几页脸都绿了，但你可是高大上互联网/金融senior manager啊，咋这就绿了？ 一会儿居酒屋上菜了，还是日本老板本人上菜的。屋里坐的全是日本人，零星只能听懂几个词的日语飘进你的脑海，都是什么”好吃““开心”之类的。你犹疑了一下随后满怀期待地动筷子。这个寿喜锅看着好香喔！第一口下去你以为你是孤独的美食家！但不对，吃起来好像你从超市买了半成品回家自己涮的。你吃了一口又一口，你朋友脸也青了，你俩都觉得确实和超市里买回来自己下区别不大。最后你们还是吃完了，结账时候俩人收了七八百，你俩已经不止脸色发绿了。可是网上都说这个店特别好，日本人都来，全是日本人，特正宗！都这样了那来个不醉不归吧，忘掉寿喜锅的痛。你们继续翻看点评，从居民小区打车前往胡同酒吧，等等随便喝了几杯咋又收了七八百？ 你们继续翻看点评，上面说这个店很NB，特潮特亚特酷，全世界艺术人士乐队人士先锋人士汇聚于此，不信你看一屋里是不是一半都外国人？你嗷地一声感觉自己要先疯了，虽然你不能理解歪果仁和吃喝的对比在哪儿，但你啥都不敢说。你想起了各种点评软件-比如yelp之类-也算是类区块链的存在，但用在餐饮业上反而让你做判断变得很艰难。你总结你在北京东部餐饮业潮、亚、酷的每一天，感觉是一场大型的沉没成本教科书。 艰难的周一又来啦，你又要996了！你真的要和同学/同事说你的周日实际感受吗？话到嘴边会变成：我吃了一碗震撼灵魂的豌杂面，一家特难找的全是日本客人的居酒屋，晚上还去胡同和英国乐队一起喝啤酒辣！虽然有点小贵但是好美好喔，你要店家地址吗我发你鸭，回头我们一起再去！ source