xianzhong008 | 1 points | Apr 14 2022 17:17:35

从新疆喀什到西安到商丘，烤馕饼的高炉到烧饼摊子，技术是一路退化的，商丘的传统小吃一种芝麻烧饼炉子如果放面积大的饼子已经无法烤熟，边缘黑糊中间还是生的。瓦房店化是非常明显

[-] RelationshipDouble38 | 1 points | Apr 14 2022 17:22:29

馕老嗨

[-] FritzKolaClubMate | 1 points | Apr 14 2022 17:26:00

典例馅饼饺子豆包： 在西亚和东北亚还是包肉的， 进入汉地开始加一半蔬菜，烧卖都变成糯米的了

[-] spidercut8964 | 1 points | Apr 14 2022 20:16:42

碳水包碳水，狗都不吃。

[-] FishballJohnny | 1 points | Apr 14 2022 22:25:14

话倒不能这么说，家乡美食炒面面包就是碳水包碳水

[-] Confident_Ease_9148 | 1 points | Apr 15 2022 00:31:41

什么比治山

[-] dltwmat | 1 points | Apr 15 2022 02:54:19

經典煎餃配飯、拉麵配煎餃

[-] gomesher | 1 points | Apr 15 2022 02:05:31

炸灌肠同理，起初满洲人做的是炸鹿尾，到了北京就变成猪肥肠加香料糊，现在瓦得连肠都不见了

[-] Ok_Yesterday4054 | 1 points | Apr 14 2022 17:29:40

小时候经常吃，里面是椒盐外面一圈褶子还有点甜，现烤的好吃，放久了还不如馕

[-] Affectionate-Cat25 | 1 points | Apr 14 2022 17:32:54

就一吃小米的硬要碰瓷八个大大 欠集中营的货色 (反正全支一盘棋 好日子还在后头呢)

[-] ScreamSAW | 1 points | Apr 14 2022 17:37:07

馕坑太好用了啊，高温无明火，东部的烧饼炉子就汽油桶那么大，受热都不均匀。我的毕生梦想就是将来有了大豪斯在后院砌个馕坑糊上泥，天天烤馕烤鸡烤羊肉

[-] ratman_chonglang | 1 points | Apr 14 2022 22:23:11

洗完澡进去简单蒸个桑拿

[-] C_of | 1 points | Apr 14 2022 18:31:55

小时候加豆皮，海带，辣条和鸡蛋吃，特别香。润出来好久都不知道啥样子了

[-] Temporary-Bug-1584 | 1 points | Apr 14 2022 20:53:25

河南吃烤饼的都能run 我还有什么理由不努力

[-] Mysterious_Fish_9903 | 1 points | Apr 14 2022 19:55:04

有没有可能是独立起源的

[-] FritzKolaClubMate | 1 points | Apr 15 2022 09:31:33

小麦原产中东

秦汉粮食都是粒食，磨粉技术和烤炉显然都是西来产品。

[-] FishballJohnny | 1 points | Apr 14 2022 22:24:16

同理小笼包，烧卖这些东西，越往东南越难吃。