2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:03:10
东百人进，做锅包肉放的不是白糖是番茄酱在你们是不是算是异端？我们那边基本上都是放的番茄酱[-] miniworld6324 | 1 points | Apr 14 2022 06:11:54
奉天的，我们这儿两个都行，不管你是放番茄酱还是白糖都行。
[-] EmperorXXJJPP | 1 points | Apr 14 2022 06:42:46
收网，自己到陆军总院摘器官，别浪费警力了
[-] miniworld6324 | 1 points | Apr 14 2022 06:43:38
哪一个陆军总院？
[-] stockings_kat | 1 points | Apr 14 2022 06:14:51
现在饭店貌似都是番茄酱橙汁，没有白糖的了
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:16:24
黑龙江好像还有白糖的
[-] Sesamnese | 1 points | Apr 14 2022 06:15:49
你们沙东人吃的都是什么垃圾。。。。
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:17:38
其实锅包肉也算是出口转内销，最早确实起源于鲁菜的糖醋里脊，后来传到东北变成锅包肉，再从东北传回山东变成山东版的锅包肉😅
[-] Sesamnese | 1 points | Apr 14 2022 06:23:14
哎。我除了对山东妹的大长腿又长又直我对山东真没什么好印象。甚至山东妹的长相我都觉得不太行。
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:24:04
胶东妹好看，基本上和韩国差不多，鲁中一般，鲁西南就和河南那边差不多了。
[-] Sesamnese | 1 points | Apr 14 2022 06:26:45
当时我很讨厌青岛妹。上海青岛女都挺死妈狗眼看人低
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:28:30
可以试试威海那边的妹子，威海的姑娘不比青岛差到哪去，而且毕竟还是被英国殖民过，很有礼貌，很有教养。我们鲁中的妹子好看的也有，但是不算多，比较老实憨厚。
[-] Sesamnese | 1 points | Apr 14 2022 06:31:43
美国能碰到的山东妹纸大概率是青岛济南的。其他地方的还有 维坊(不会打)。
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:32:55
潍坊
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:35:23
确实，青岛妹骄傲的不行，你知道青岛人有的甚至不把自己看做山东人，想早点分家建立青岛直辖市。
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:35:57
济南被青岛压的太厉害了，一直也发展不起来，而且土味十足，另外济南是粉蛆最多的地方。
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:18:29
这下成美食TV了
[-] Antique_Ad5679 | 1 points | Apr 14 2022 06:22:43
我做过后厨 明确告诉你 要橙汁＋番茄酱＋白糖
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:25:00
原来已经进化到三合一了，你是黑龙江那边的还是辽宁那边的？
[-] Antique_Ad5679 | 1 points | Apr 14 2022 06:26:10
大连
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:29:49
大连，那没事了，要是在黑龙江那边（我上学的地方），他们肯定又要说不正宗什么的了，我当时特意点了黑龙江那边的锅包肉，和我在山东老家吃的东北菜馆的锅包肉果然完全不一样。
[-] Octane3610 | 1 points | Apr 14 2022 06:43:16
没吃过锅包肉
[-] liusan333 | 1 points | Apr 14 2022 06:46:18
锅包肉标准甜口可不是拿番茄酱 是番茄酱是樱桃肉啥的做的 ，锅包肉分老派新派 其实就是个说法 一般猛火脆口的是老派 上桌有扑鼻醋味 挂的糊薄且脆 肉软又多汁(一般饭店能做到前两点就不一般了）至于番茄酱 或者加啥啥 是辽宁人魔改出来的
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:48:47
结果到了俺们山东，不仅放番茄酱甚至放橙汁。
[-] liusan333 | 1 points | Apr 14 2022 12:11:26
沙东确实算是半个哈尔滨菜起源 大席鲁菜做的不错
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:50:26
看来我在黑龙江某个小饭馆吃的还不是正宗的，或许那家饭店做的太差了，肉很硬，感觉还有点偏咸，吃起来不是很好吃。
[-] No_Advance_1537 | 1 points | Apr 14 2022 06:48:53
我的感觉番茄酱是近十年来才有的做法，更有甚者还有放橙汁的。主要是为了调制酸甜口省劲，再有就是迎合了人们更加喜欢颜色鲜亮，更加嗜甜的特点
[-] Villoweck | 1 points | Apr 14 2022 07:13:19
喜欢放芥末
[-] PANZER_04061989 | 1 points | Apr 14 2022 07:14:23
鍋包又
[-] Outside-Cheekmate169 | 1 points | Apr 14 2022 07:18:27
老满洲的锅包肉确实不放番茄酱，因为番茄酱这东西说到底是00年往后生活水平提升，从西方引进过来的，在这之前番茄的味道只会来源于番茄。越开放商业越发达的北方城市，饭店里番茄口味锅包肉所占的比例也越高。
对于我自己来说，锅包肉的精髓不仅在于把里脊炸得外酥里嫩，关键在于把里脊炸得外酥里嫩。外面番茄酱或糖不能粘黏不能腻口，而且最好刚出锅的时候趁热吃，口感最为精甚细腻，放凉之后就比较恶心了
[-] _Gyrfalcon_ | 1 points | Apr 14 2022 07:37:13
有个比较冷僻的做法是放蓝莓酱，可以根据喜好选择放黄油、炼乳丰富一下配料，因为蓝莓酱本身更甜，所以不需要放糖，可以适当加些柠檬或者青柠汁，味道吃起来还可以
[-] AK630M | 1 points | Apr 14 2022 09:46:37
番茄酱调的叫新式，糖醋调的叫老式，新式据说是做给哈尔滨的白俄人吃才出现的
[-] wtyliangting | 1 points | Apr 14 2022 13:28:07
有病吧，不是糖醋WWW？
[-] 2005002000 | 1 points | Apr 14 2022 06:06:00
而且不仅仅放的是番茄酱，有时候还放点橙汁。