TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:11:24

友友們，我這雞蛋煎得怎麼樣

https://i.redd.it/ch3xqc45x3r81.jpg

[-] you_maobing | 2 points | Apr 02 2022 17:37:16

🍳有點精日

[-] Right_Dark_9934 | 1 points | Apr 02 2022 12:12:54

通过！

[-] ChungkuoRun | 1 points | Apr 02 2022 12:13:14

加点九层塔

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:16:20

下次試試

[-] Life-Translator1904 | 1 points | Apr 02 2022 12:13:35

我煎蛋容易糊，是不是油少了？

[-] Life-Translator1904 | 1 points | Apr 02 2022 12:14:44

总是煎一面就糊，但是不好翻，蛋黄容易碎

[-] Embarrassed-Walk6888 | 1 points | Apr 02 2022 12:27:12

煎到图片这种状态就可以翻了。就是上面蛋黄四周的蛋清基本成白色状态，这时候翻不容易破

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:14:58

我油只放一湯匙，煎下一顆才補一點油，主要是掌握火候

[-] Embarrassed-Walk6888 | 1 points | Apr 02 2022 12:22:45

应该是火太大了。鸡蛋下锅后，用最小火煎也可以的。新买的不沾锅不用油也能煎蛋，所以跟油关系不大

[-] daddysgirl2112 | 1 points | Apr 02 2022 12:27:41

火太大

[-] you_maobing | 1 points | Apr 02 2022 17:38:10

“首先，我們將底油倒入鍋中。”

--大傻逼王剛

[-] suicl | 1 points | Apr 02 2022 12:13:37

正面非常nice,上面撒的是什么

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:15:05

黑胡椒

[-] DocumentWorking4042 | 1 points | Apr 02 2022 12:13:50

撒的胡椒粉吗

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:15:26

黑胡椒粒

[-] DocumentWorking4042 | 1 points | Apr 02 2022 12:17:26

好嘞 我下次试试

[-] callofduty8964 | 1 points | Apr 02 2022 12:18:50

这下大而化之，撒胡椒面了

[-] Blahblahburpp | 1 points | Apr 02 2022 12:17:49

想吃🤤

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:18:24

嫩嫩的，還是半熟蛋呢

[-] Puzzled-register-880 | 1 points | Apr 02 2022 12:19:10

好圆润

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:22:08

打蛋下去的時候讓油溫高點，可以馬上定型，一般這樣做都是圓的

[-] Peasant598 | 1 points | Apr 02 2022 12:20:30

看起来平平无奇，但实则火候刚刚好

[-] RealEileenGu00 | 1 points | Apr 02 2022 12:22:25

油应该再多点

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:23:28

剛好就夠，再多就多餘了，不喜歡吃太油膩的

[-] Tasty_Ordinary_4110 | 1 points | Apr 02 2022 12:28:16

居然用wok，坚定为支。

[-] driftingwolveine | 1 points | Apr 02 2022 12:29:52

技术可以

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:30:40

我平時都不煮飯的，偶爾做點菜吃吃而已

[-] driftingwolveine | 1 points | Apr 02 2022 12:31:47

那样可以了，sunny side up听着简单火候挺难掌握的

[-] sghwiah | 1 points | Apr 02 2022 12:32:28

下次弑弑

[-] [deleted] | 1 points | Apr 02 2022 12:33:20

[deleted]

[-] BreadfruitWinter2294 | 1 points | Apr 02 2022 12:46:29

给我吃试试

[-] Neliel03 | 1 points | Apr 02 2022 12:48:55

看着有食欲，不错。

[-] Wild_Parfait4469 | 1 points | Apr 02 2022 12:52:48

會做黃埔蛋嗎？

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:53:30

沒做過，之後試試

[-] Wild_Parfait4469 | 1 points | Apr 02 2022 12:54:23

做了吃了，記得要反攻大陸，解放災胞嗷！

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 12:56:09

之後要去當兵，看看有沒有機會

[-] Smiling_Handsome_bro | 1 points | Apr 02 2022 13:33:24

灾胞已经满头包了

[-] xidada2021 | 1 points | Apr 02 2022 12:52:57

完美

[-] Localization19890604 | 1 points | Apr 02 2022 14:08:45

加点臭脚酸菜

[-] Right_Dark_9934 | 1 points | Apr 02 2022 15:42:05

这下来精神了

[-] Difficult-Sleep-7060 | 1 points | Apr 02 2022 15:42:02

怎么保存蛋黄在中央的

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 15:44:16

打蛋的時候離鍋近點，撥開位置也要保持在中間

[-] ROC-Chen | 1 points | Apr 02 2022 18:01:00

你做的跟台南山豬做的一樣好吃

[-] TainanWildPig | 1 points | Apr 02 2022 18:01:48

我就是山豬本豬！

[-] DateKaname | 1 points | Apr 03 2022 03:21:21

澳洲都是电磁灶和平底锅，厨房台有略微向一边倾斜，已经很久没看到这么整齐的煎蛋了。而且澳洲鸡蛋的蛋膜有点脆，翻面容易破，所以俺煎蛋一般都是小宽油，让上面烫熟一点再翻面，撒点黑胡椒和椒盐，也不错