apide_ | 1 points | Mar 15 2022 15:23:49

鸡蛋煎过头了。 抢救一下。鸡蛋可贵

https://i.redd.it/nxebuts2fkn81.jpg

[-] FactPuzzleheaded4840 | 1 points | Mar 15 2022 15:29:50

像開放廚房的桌子

[-] Practical-Car-6240 | 1 points | Mar 15 2022 15:32:28

不算过，就爱吃带点焦的

[-] brctmsport | 1 points | Mar 15 2022 15:52:51

什麼织女蝈蝻

[-] Repulsive-Bag-735 | 1 points | Mar 15 2022 15:53:07

热油到轻微冒烟，打蛋下去十秒关火，热油淋到表面让表面成熟，这样煎贼香。

[-] RemarkableRub4941 | 1 points | Mar 15 2022 16:39:51

你的油是不是太多了，我都是表面喷一层

[-] Repulsive-Bag-735 | 1 points | Mar 16 2022 15:59:53

是啊，我妈这样煎，然后回收油，有点不健康。。我都是不粘锅底下一层油双面煎

[-] Repulsive-Bag-735 | 1 points | Mar 16 2022 16:00:33

温度不够没法起泡，质构不蓬松

[-] RemarkableRub4941 | 1 points | Mar 16 2022 16:04:38

是，我原来看过一个人教炒鸡蛋，油温高才能蓬松，不过我自己还没摸索到最好的做法，油温高了我怕煎糊了。我现在的办法是适量油(应该是比较少的了)然后中油温我就放进去鸡蛋然后等底面彻底熟了，然后关火再把反过来盖上盖子，闷熟，这样蛋黄滑嫩，蛋清轻微的焦

[-] 8964xijinpingshabi | 1 points | Mar 15 2022 15:55:04

你在吃炭吗？都焦成这个b样了

[-] Geeusb | 1 points | Mar 15 2022 16:58:50

吃的和穷苦的美国中产阶级一样

[-] mmao_n | 1 points | Mar 15 2022 17:42:29

你家里是穷的买不起不粘锅？

[-] Agitated-Abies6690 | 1 points | Mar 15 2022 17:45:23

废物 煎个蛋也不会

[-] Hopeful_Tale_1934 | 1 points | Mar 15 2022 18:48:14

感觉能吃吧