最早是因为穷,没其他下饭菜,辣的东西下饭.后来就传承下来了

我觉得爱吃臭的才是

爱吃辣的人满世界都是

只有没得选 只能造碳水的时候才会吃点辣下饭

可是辣椒不是从美洲来的么？

辣是痛觉。。。我倒是更觉得有m倾向或者就是m！

吃辣怎么你了 自己吃的爽还要你管？

辣味是各国无产阶级和贫下中农的最爱，本质上是因为这样可以掩盖劣质食材本身的味道，像白切鸡和寿司这种几乎不加调料的做法，是没法用病死鸡去糊弄的。

鲜味是相当昂贵的，辣味则廉价。考虑到辣椒明朝才进入，今天支那地区普遍的饮食习惯，多半也就是火锅之类的来养成的。辣味，掩盖食材本身的不新鲜，促进机体释放内啡肽，令人愉悦。且火锅高度的成品稳定性让推广成为可能，毕竟就是半成品，都不需要什么调味，底料可以交给现代食品工业。支那人也比较喜欢吃口水，美其名曰：热闹。

吃辣难免就要吃得满脸通红，大汗淋漓，伸着舌头喘气，一手抓起餐巾纸不停地擦汗，一手抓起杯子大口大口地喝水，在餐桌上这是极为失礼的一种表现。所以有教养的人多数都会放弃辣菜。国际上正式的礼宴是从来不会有辣菜的。

只有那些对各种礼仪一无所知的、不讲文明的、不懂礼貌的、没教养的人，才会对辣味情有独钟。一般来说，低产阶层比中高产阶层爱吃辣、乡下人比城里人爱吃辣，西部人比东部人爱吃辣、经济落后地区比经济发达地区爱吃辣。

中国是个著名的吃辣大国。吃辣最历害的，就是中西部各省市。像四川、重庆、湖南、江西、贵州等地，都是众所周知的嗜辣大省。而这些地方都是经济落后地区，都是重要的农民工输出地。农民工的素质如何，大家都知道。虽然没教养并不是他们自身的错，老夫不责怪他们，但他们没教养仍是客观存在的事实。辣味菜随着民工潮而流行到全国各地，被全国各地人所接受，这也就说明全国民众素质也是普遍偏低的。

再看看世界上，喜欢吃辣的民族，也大多分布在经济落后国家。像墨西哥人爱吃玉米卷（其主调料小尖椒，辣度高达4级）；印尼人爱吃沙嗲；印度人爱吃咖喱；土耳其人爱吃辣鸡腿；巴西人爱吃烤辣肉；北非人甚至还喝加辣的咖啡，这都证明了爱吃辣的民族很落后。

只有低素质民族才会接受辣味。高素质的民族基本上都是不吃辣的。看看当今引领世界风骚的日耳曼语系各国，如英、德、荷兰、奥地利、瑞典、挪威、丹麦、美、加、澳、新西兰等，他们的传统菜肴特征就是做工简约、高营养、高蛋白、利于强身健体，很少有做成辣味的，而这些国家都是科技发达，社会富裕、民主自由、政治清明，公民素养极高。此外还有日本人饮食以清淡著称，而日本人也确实非常优秀。而拉丁语系、斯拉夫语系各国就有些辣菜，这两语系的民族素质果然也都比不上日耳曼语系各族。像法国、意大利、西班牙、葡萄牙等拉丁诸族，民性就和中国有些类似，不守时、做事没计划、爱吵闹等，而像俄罗斯、乌克兰、波兰、捷克、保加利亚等斯拉夫诸族素质也偏低，比如爱酗酒、随地撒尿等。

因此，经过一番研究，最终得出结论就是：喜欢吃辣的人，大多没教养。

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你认为爱吃辣，爱吃咸就是支性这种思维方式就是支性。

支味收

因为有受虐倾向

因为被辣的浑身发热也是一种取暖方式🥵🥵

Nashville人：支味收

个人对厨艺小有研究吧，辣味之所以在中国能如此流行的原因和川蜀地区穷困以及购买盐的价格昂贵有很大关系，现代中国辣味之所以普及到全国各地还是和经济下滑，全民变得穷困内卷有很大关系，由于经济下滑底层人民变穷，消费不起精致细腻的食物，而导致了辣椒和味精做出来的快捷开胃食物受到欢迎，这一现象又让各大快捷食品厂家们纷纷跟风，导致现代很多厨师其实学习的厨艺都是副食品勾兑技术，而并非正儿八经的厨艺，经过这种速成low逼厨师的手艺培养过几年后，大部分中国人已经忘记正儿八经的食物是什么了，当然啦，中国人已经快上百年没吃过什么好东西了，如今我在中国随便拎一个厨师出来，竟然无法理解超过2个品种的鱼的身体构造，也不理解鸡的内脏分布，也认不清楚牛肉有哪几块部位，甚至很多食材的肢解手法都不懂，包括天然香料也不认识几样，我觉得中国这个鸟地方已经没有食物文化这种东西可以言了，想在中国追求好的食物这是天方夜谭

就像欧洲大航海时代寻找香料，主要是因为穷

你辣椒什么时候传入支那的？差不多得了吧

操你妈能不能不要瞎鸡巴低级黑?

江苏省除了徐州之类的中原文化区域，其他地方（江淮，苏南）口味都很清淡

瞎几把黑，印度南美吃辣多得是，支并不因为不吃辣椒就不支

beaner也一樣

呃呃，广东人就不爱吃辣