xidada2021 | 1 points | Nov 12 2021 02:48:01
简单吃个粤友的烧鸭和烧肉[-] TheKnoboooo | 11 points | Nov 12 2021 04:10:45
烧肉的难点怎么还是找到带皮的猪肉呢？
港友教的在家做烧味还是相当有可行性，只是不知道为什么pork butt和pork shoulder还有skin-on pork belly都那么难买
[-] xidada2021 | 8 points | Nov 12 2021 04:14:56
厉害，我是肯定不会尝试在家做烧肉的
[-] sinasine | 9 points | Nov 12 2021 04:17:45
理論上有烤箱就可以嘗試，老外都喜歡烤箱烤出來的脆皮五花肉
[-] xidada2021 | 7 points | Nov 12 2021 04:29:21
理论上是这样。。。但是每次想到要需要好几个小时的准备时间，完后还要clean up。。。。还是买来吃比较划算。。。。
[-] sinasine | 5 points | Nov 12 2021 04:30:55
那倒是確實，有時間精力可以嘗試一下，澳洲我記得很多亞洲餐館都有這個作法，你可以看看masterchiefof Australia
[-] TheKnoboooo | 1 points | Nov 12 2021 17:34:55
要想有港友的效果有幾個設備不算很高級（就一個烤箱一個烤盤一個烤架做叉燒和燒肉的都大有人在，高級一點還可以看光波爐，雖然我覺得上光波爐已經過於高級了）、清理不會很痛苦的YouTuber的手法也值得看。
我覺得他們的策略就是盡量用一些常規調味料在高溫下的反應來代替明火，然後將烤箱在toast和broil之間按照需要切換。
[-] qinzijinping | 10 points | Nov 12 2021 03:44:17
[-] SINOKITES | 9 points | Nov 12 2021 03:14:05
这几年吃的烧味没几次满意的，好吃的，花的钱完全不成正比
[-] xidada2021 | 14 points | Nov 12 2021 03:19:57
俺荷兰人，以前没吃过广东烧腊，所以每次都很满意
[-] AutoModerator | 23 points | Nov 12 2021 03:19:57
靠恁娘，荷兰人没有好人坏人吗，我就是荷兰人，你真是马批活腻了我nèng死你个兔熊，你骂荷兰人，我逮住你，我逮住你马列批一jio踢恁娘肚里去马列批
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[-] SINOKITES | 2 points | Nov 12 2021 03:32:20
我擦咧
[-] cprwwww | 1 points | Nov 12 2021 04:01:43
这个一看就知道很难吃
[-] xidada2021 | 7 points | Nov 12 2021 04:05:18
怎么看出来的
[-] cprwwww | 4 points | Nov 12 2021 04:07:53
太油
[-] Federal_Ad_7100 | 1 points | Nov 12 2021 09:06:56
那鴨皮不夠肥
[-] Makima_1984 | 8 points | Nov 12 2021 03:33:21
该尝尝粤猴的三吱儿
[-] woquanninrunle | 7 points | Nov 12 2021 03:01:39
嗯造蛋白，香啊
[-] akanechannnn | 6 points | Nov 12 2021 10:42:19
妈的，现在越来越难吃到好吃的叉烧了，烧腊铺每次都给我垃圾 蜜汁叉烧世界第一
[-] Sager_emperor | 5 points | Nov 12 2021 10:02:48
酸梅酱是点睛之笔
[-] xidada2021 | 4 points | Nov 12 2021 10:09:41
有的，老板娘给了一小袋，酸甜的酱搭配烧鸭简直太完美了
[-] Garrykk | 4 points | Nov 12 2021 05:05:40
烧鸭太腥 味道远不如烧鹅
[-] globaltimesfkglobal | 2 points | Nov 12 2021 04:55:31
charsiu good also
[-] Lucky_Ronin_777 | 2 points | Nov 12 2021 06:18:08
叉烧呢 我的叉烧呢
还是找个老婆生块叉烧好
[-] xidada2021 | 3 points | Nov 12 2021 06:20:56
当时我考虑了很久，应该买叉烧还是烧肉，最后还是那个金黄的脆皮诱惑了我。
[-] nomadwho | 1 points | Nov 12 2021 07:02:01
这他妈也忒贵了 我这里15刀半只舒服的批爆
[-] xidada2021 | 1 points | Nov 12 2021 07:07:55
悉尼吗？
[-] [deleted] | 1 points | Nov 12 2021 09:48:29
[deleted]
[-] Turbulent_Appeal8097 | 1 points | Nov 12 2021 13:04:18
烧肉是福建肉？
[-] jermy_Corbin | 1 points | Nov 12 2021 13:17:27
chingchong 35块上哪买
[-] Agent--Zer0 | 1 points | Nov 12 2021 13:54:35
烧肉太腻 烤鸭可以
[-] Windy-ronin | 1 points | Nov 12 2021 19:19:24
粤菜是支那区域唯一拿得出手的食物了
[-] VoiceOfRatman | -1 points | Nov 12 2021 10:57:40
有这钱不如廉价炸鸡嗯造，支式食品我劝你少吃
[-] RandomlyWow | 1 points | Nov 13 2021 09:48:34
一点碳水都没有，哪看出来支式
[-] xidada2021 | 36 points | Nov 12 2021 02:48:55
35刀一只鸭，比老百儿京儿烤鸭儿好吃
[-] xidada2021 | 20 points | Nov 12 2021 02:49:36
烧肉的皮很脆，美味
[-] SarEngland | 1 points | Nov 12 2021 10:35:57
脆得吱吱叫??
[-] Puzzleheaded_Ad3282 | 10 points | Nov 12 2021 04:12:17
北京烤鸭本来就不如板鸭烧鸭，而且海外也基本没有正宗的北京烤鸭
[-] xidada2021 | 7 points | Nov 12 2021 04:14:17
我是和以前在北京吃的烤鸭做对比，好吃是好吃，就是太贵了
[-] Puzzleheaded_Ad3282 | 14 points | Nov 12 2021 04:20:05
粤菜下限挺高的，做得再烂也不会太难吃
[-] fanshuren | 4 points | Nov 12 2021 09:30:50
太对了。我觉得粤菜上限一般吧，但下限确实很高，基本没有难吃的菜
[-] SarEngland | 3 points | Nov 12 2021 10:34:36
&rt; 上限一般
你沒吃過高級東西吧..
有一圍3K的..算中等
更有再上的酒樓和酒店..東西不同的..
不過花那麼多錢我寧可吃西/日餐
[-] SarEngland | 1 points | Nov 12 2021 05:26:50
很多肉..
[-] xidada2021 | 3 points | Nov 12 2021 05:37:30
确实肉很厚，吃的很过瘾
[-] SarEngland | -5 points | Nov 12 2021 05:57:19
你有城市戶口INSURANCE嗎?..
[-] xidada2021 | 7 points | Nov 12 2021 06:00:14
???
[-] daitouryou | -11 points | Nov 12 2021 03:53:31
北京烤鸭狗都不吃
[-] xidada2021 | 17 points | Nov 12 2021 04:01:30
北京烤鸭也挺好吃的，不过我更喜欢广东烧鸭
[-] SarEngland | 0 points | Nov 12 2021 05:27:36
广东烧鸭
這個要好吃要很貴..對於不慣吃鴨的人來說..
[-] xidada2021 | 3 points | Nov 12 2021 05:36:33
卧槽这里怎么这么多 duck connoisseur, 我就是简单分享个味道和价格都还不错的鸭 😅
[-] SarEngland | 1 points | Nov 12 2021 05:57:59
GRAPE你,便宜便能吃到好DUCK
[-] SarEngland | 2 points | Nov 12 2021 05:27:07
南方人表示很好吃..不過在大陸不會吃..